人乳-X题卡

人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收

酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收

初乳过渡乳成熟乳晚乳全程乳

人乳含分泌型IgA 人乳含白蛋白较多人乳含糖较多人乳含钙较多人乳必需的不饱和脂肪酸较多

人乳含矿物质比牛乳多人乳含蛋白质比牛乳多人乳含钙磷比牛乳多人乳含乙型乳糖较牛乳多人乳含饱和脂肪酸比牛乳多

人乳＞牛乳＞羊乳人乳＞羊乳＞牛乳牛乳＞羊乳＞人乳牛乳＞人乳＞羊乳羊乳＞人乳＞牛乳

人乳含SIgA 人乳含白蛋白较多人乳含乳糖较多人乳含钙较多人乳含必需的不饱和脂肪酸较多

人乳含钙较多人乳含乳糖较多人乳含免疫因子较多人乳含不饱和脂肪酸较高人乳含蛋白质较少

人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

初乳过渡乳成熟乳晚乳全程乳

牛乳含矿物质比人乳多人乳含蛋白质比牛乳多人乳含消化酶比牛乳多牛乳含乙型乳糖较人乳多牛乳含饱和脂肪酸比人乳多

人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

人乳中电解质浓度远比牛乳低，与婴儿肾脏功能相适应人乳对酸碱的缓冲力低，不会影响胃液的酸度。人乳含钙量比牛乳大，因此钙的吸收好人乳铁吸收率远高于牛乳人乳锌吸收率明显高于牛乳

人乳的脂肪含量和种类比牛乳多人乳与牛乳提供的能量想等人乳含有丰富的脂酶，使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收人乳比牛乳含二十二碳六烯酸(DHA)比牛乳多

人乳中电解质浓度远比牛乳低，与婴儿肾脏功能适应人乳对酸碱的缓冲力低，不会影响胃液的酸度人乳含钙量比牛乳大，因此钙的吸收好人乳铁吸收率远高于牛乳人乳锌吸收率明显高于牛乳

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