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苯甲酸钠 山梨酸钾 亚硝酸钠 亚硫酸钠 异山梨酸钠
羟苯酯类在酸性溶液中防腐效果好 苯甲酸在酸性溶液中防腐效果较好 苯甲酸与羟苯酯类合用对真菌、酵母菌最理想 药液中含有 20%以上乙醇时可不加防腐剂 山梨酸、山梨酸钾在碱性溶液中效果较好
防腐剂——苯甲酸 调味剂——山梨酸钾 鲜味剂——谷氨酸钠 膨松剂——小苏打
对羟基苯甲酸乙酯 苯甲酸钠 苯扎溴铵 山梨酸 桂皮油
防腐剂主要通过抑制食品中的微生物生长而起到防止腐败变质作用的 苯甲酸和苯甲酸钠属于防腐剂 山梨酸和山梨酸钾属于酸味调节剂 焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钾属于防腐剂 苯甲酸钠可以用于汽酒和汽水的防腐
苯甲酸及钠盐 山梨酸及钾盐 丁基羟基茴香醚 对羟基苯甲酸酯类
山梨酸钾 苯甲酸钠 对羟基苯甲酸 丁基羟基茴香醚 苯甲酸
对羟基苯甲酸乙酯 苯甲酸钠 苯扎溴铵 山梨酸 桂皮油