根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为-X题卡

ω－3 ω－5 ω－2 ω－4

脂肪酸饱和程度脂肪酸碳链长度脂肪酸的空间结构第一个双键的位置脂肪酸双键的数量

脂肪酸不是构成甘油三酯的成分动植物中脂肪酸的种类很少脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类

碳—碳单键碳—碳双键氢—氧单键碳一氢双键

多不饱和脂肪酸的双键位置氨基酸的侧链基团脂蛋白的脂质组成核酸的核苷酸序列胆固醇的侧链碳原子

多不饱和脂肪酸的双键位置氨基酸的侧链基团脂蛋白的脂质组成核酸的核苷酸序列胆固醇的侧链碳原子

氨基酸的侧链基因脂蛋白的脂质组成多不饱和脂肪酸的双键位置胆固醇的侧链碳原子核酸的核苷酸序列

脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上) 脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳) 脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下) 按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸以上均包括

脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸 (14 碳以上 ) 脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸（ 6— 14碳）脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸 (5 碳以下 ) 按其饱和度可分为饱和脂肪酸；单不饱和脂肪酸以上均包括

n-1系列脂肪酸 n-3系列脂肪酸 n-6系列脂肪酸 n-9系列脂肪酸 n-12系列脂肪酸

碳—碳单键碳一碳双键氢一氧双键碳一氢双键

脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上) 脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳) 脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下) 按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

碳—碳单键碳—碳双键碳—氢单键碳—氢双键

碳—碳单键碳—碳双键氢—氧单键碳—氢双键

脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上) 脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸（6—14碳）脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下) 按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸

饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸必需脂肪酸非必需脂肪酸

脂肪酸不是构成甘油三脂的成分动植物中脂肪酸的种类很少脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类

羧基碳链甲基双键共轭双键

碳-碳单键碳-碳双键氢-氧单键碳-氢双键

根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为（）。