你可能感兴趣的试题
只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素 一个菌株只能固定产生一种肠毒素 食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏 多发生在春季 食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素
变形杆菌食物中毒 沙门菌食物中毒 金黄色葡萄球菌食物中毒 副溶血性弧菌食物中毒 肉毒中毒
沙门菌食物中毒 肉毒菌素中毒 大肠埃希菌食物中毒 金黄色葡萄球菌食物中毒 蜡样芽胞杆菌食物中毒
副溶血性弧菌食物中毒 肉毒梭菌食物中毒 沙门菌食物中毒 大肠埃希菌食物中毒 金黄色葡萄球菌食物中毒
变形杆菌食物中毒 沙门菌食物中毒 金黄色葡萄球菌食物中毒 副溶血性弧菌食物中毒 肉毒中毒
只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素 一个菌株只能固定产生一种肠毒素 食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏 多发生在春季 食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素
沙门菌食物中毒 金黄色葡萄球菌食物中毒 李斯特菌食物中毒 志贺菌食物中毒 肉毒梭菌食物中毒
变形杆菌食物中毒 沙门菌食物中毒 金黄色葡萄球菌食物中毒 副溶血性弧菌食物中毒 肉毒中毒
中毒食品以奶和奶制品多见 都有过敏反应 潜伏期短者为l一2个小时 病因诊断,主要依靠血清凝集价上升 体温正常