下列叶酸的特性中，错误的是（）

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长时间烹调食物会破坏叶酸叶酸缺乏可以引起贫血叶酸在动物性食物中不存在动物肝脏含丰富的叶酸

中性、碱性环境中对热不稳定水溶液中易被光解破坏妊娠、哺乳期间需要量增加孕期缺乏可致胎儿神经管畸形

叶酸缺乏引起者最多见加热、煮沸过度可造成叶酸缺乏人体中叶酸、维生素B₁₂全部由食物供给人体内储存的叶酸可供人体使用3～6年恶性贫血是由于内因子缺乏致维生素B不能被吸收所致

特性可以是固有或赋予的成品完成后因不同要求对产品所增加的特性是固有特性产品可能具有一类或多类别的固有特性某些产品的赋予特性可能是一些产品的固有特性

叶酸缺乏引起者最多见对食物加热、煮沸过度可造成叶酸缺乏人体中叶酸、维生素B₁₂全部由食物供给人体内贮存的叶酸可供人体使用3～6年恶性贫血是由于内因子缺乏导致维生素B₁₂不能被吸收所致

是二氢叶酸还原酶抑制剂强酸条件下的水解产物是谷氨酸和蝶呤酸主要用于治疗急性白血病是二氢叶酸合成酶抑制剂大剂量引起中毒时，可用亚叶酸钙解救

叶酸缺乏引起者最多见对食物加热、煮沸过度可造成叶酸缺乏人体中叶酸、维生素B12全部由食物供给人体内贮存的叶酸可供人体使用3～6年恶性贫血是由于内因子缺乏导致维生素B12不能被吸收所致

叶酸缺乏引起者最多见对食物加热,煮沸过度可造成叶酸缺乏人体中叶酸,维生素B

全部由食物供给人体内贮存的叶酸可供人体使用3~6年恶性贫血是由于内因子缺乏导致维生素B

不能被吸收所致

溶于水水溶液中易被光解破坏中性、碱性环境中对热不稳定妊娠、哺乳期间需要量增加孕期缺乏可致胎儿神经管畸形C

叶酸缺乏引起者最多见加热、煮沸过度可造成叶酸缺乏人体中叶酸、维生素B₁₂全部由食物供给人体内贮存的叶酸可供人体使用3～6年恶性贫血是由于内因子缺乏致维生素B₁₂不能被吸收所致

叶酸是水溶性B族维生素叶酸性质稳定叶酸是由蝶啶,对氨基苯甲酸和谷氨酸组成叶酸最主要的作用是参与嘌呤核苷酸的代谢叶酸广泛分布于绿叶蔬菜中

叶酸缺乏引起者最多见对食物加热、煮沸过度可造成叶酸缺乏人体中叶酸、维生素B全部由食物供给人体内贮存的叶酸可供人体使用3～6年恶性贫血是由于内因子缺乏导致维生素B₁₂不能被吸收所致