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象形造型是指在菜品制作时运用艺术原理,模仿自然界的实物造型,力求形似,形态动人。（）

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先于味觉感知的对象是

菜品的质感菜品的香味菜品的造型菜品的构成

是指模仿自然界中植物动物人物等的形态

几何形抽象形仿生形象征形

花色热菜的形象是指运用艺术原理模仿自然界的力求神似

实物造型夸张造型传说故事对称造型

用杏仁面制作象形水果的一般方法是运用捏等手法造型

片挤搓擀

热菜造型艺术的形式主要是通过出菜后菜品的来反映

造型形状质量数量

花境是一种模仿自然界中林缘地带多种野生花卉交错生长状态运用艺术手法设计的一种花卉应用形式

花色热菜的象形造型是指运用艺术原理模仿自然界的______力求神似

实物造型夸张造型传说故事对称造型

热菜造型艺术的形式主要是通过出菜后菜品的来反映

造型形状质量数量

根据自然界物形的性质常见的图形可分为具象形和

实物形符号形抽象形写实形

可口可乐玻璃瓶的造型参考了少女躯干的优美线条的设计这是采用了思维方法.

象形模仿仿生造型肌理理对比变异手法

餐巾折花造型按折叠的外观可分为植物造型动物造型和造型

象形梦幻实物抽象

花色热菜的造型一般分为图案造型和两种

写意造型夸张造型象形造型对称造型

花色热菜象形造型是指运用艺术模仿自然界的实物造型力求神似形态动人

原理道理技艺知识

人造花观赏期长色彩多样有比自然界更为丰富的色彩

容易造型易于断裂在潮湿的环境中会变软不易造型

冷菜造型艺术是筵席的序幕或过渡阶段热菜造型艺术是宴席的

高潮高峰展示体现

冷菜造型艺术是筵席的序幕或过渡阶段热菜造型艺术是宴席的

高潮高峰展示体现

插制艺术插花三主枝造型时应运用原理确定造型与容器之间以及3个主枝之间的比例关系

构图造型黄金分割创作

花色热菜的造型一般分为图案造型和象形造型两类

热菜造型的艺术方法有哪些

各种菜肴摆放时要讲究应根据菜品原材料的颜色形状口味荤素盛器造型对称摆放

搭配对称平衡造型艺术

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