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微生物代谢,包括分解代谢和合成代谢 微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能量转换的过程 粮油是微生物良好的天然培养基 分解代谢就是呼吸作用
既有胞内酶,又有胞外酶 受遗传物质和营养物质的控制 是微生物细胞内一直存在的酶 通过调节酶活性来调节微生物的代谢活动
纤维素分解菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的 许多微生物(如细菌、放线菌)为原核生物,不含具膜的线粒体,所以只进行无氧呼吸,为厌氧型生物 培养基中的营养物质浓度越高对微生物的生长越有利 生长因子是微生物生长必需的,而微生物本身合成这些物质的能力往往不足
具有光合色素 能量来自于氧化S、H2S、H2、NH3、Fe等所得 能量来自于氧化有机物所得 有机物是其碳源
易结垢 易产生微生物 易减小炉水pH值,对金属有腐蚀 无危害
乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的
微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为生长因子
培养基中的营养物质浓度越高对微生物的增殖越有利
培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素
(A) 厌氧微生物、足够的溶解氧、能被微生物利用的营养物质 (B) 厌氧微生物、适量的溶解氧、能被微生物利用的营养物质 (C) 好氧微生物、适量的溶解氧、能被微生物利用的营养物质 (D) 好氧微生物、足够的溶解氧、能被微生物利用的营养物质
酵母菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的 不同微生物生长过程中的代谢产物和种类都不相同 培养基中的营养物质浓度越高对微生物的生长越有利 生长因子是微生物生长必需的,而微生物本身合成这种物质的能力往往不足