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“霸王别姬”是“四大菜系”中（）的代表名菜。

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导游资格证考试《2019最新全国导游基础知识第九章中国饮食文化复习题》真题及答案点击查看

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霸王别姬属于哪个菜系的代表菜

鲁菜粤菜苏菜川菜

霸王别姬是的名菜

陕西江苏江西北京

湘菜代表名菜有

麻辣仔鸡符离集烧鸡霸王别姬腊味合蒸

京剧四大名旦之一梅兰芳的代表剧目有

《霸王别姬》《红娘》《贵妃醉酒》《宇宙峰》《昭君出塞》

海派文学最杰出的代表是民国四大才女之一的其小说冇金锁记倾城之恋霸王别姬等

萧红吕碧城石评梅张爱玲

下列名菜中属于苏菜的有

松鼠鱖鱼糖醋鲤鱼大煮干丝霸王别姬鱼香肉丝

桃花扇是清初作家孔尚任的代表剧作与牡丹亭霸王别姬西厢记并称中国四大古典名剧

在下列地方风味菜肴中为四川名菜的有

宫保鸡丁霸王别姬毛肚火锅洞庭鮰鱼肚樟茶鸭子

著名摄影师顾长卫的电影作品是

《边走边唱》《霸王别姬》《鬼子来了》《兰陵王》《有话好好说》《霸王别姬》《活着》《菊豆》《霸王别姬》《孩子王》《阳光灿烂的日子》《菊豆》《霸王别姬》《活着》、《鬼子来了》《兰陵王》

下列属于川菜的代表名菜

东江盐煽鸡水晶肴肉毛血旺霸王别姬

以下属于粤菜的代表名菜

霸王别姬德州扒鸡油泡鲜虾仁宫保鸡丁

霸王别姬是苏菜的代表名菜之一

下列属于谭家菜的代表名菜的是

霸王别姬八仙过海黄焖鱼翅怀抱鲤鱼

下列不属于孔府菜的代表名菜的是

八仙过海怀抱鲤鱼诗礼银杏霸王别姬

霸王别姬是哪个菜系的代表名菜

山东菜江苏菜四川菜广东菜

苏菜的代表名菜有松鼠鳜鱼碧螺虾仁和霸王别姬等

淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味其代表名菜有

清蒸鲥鱼、大煮干丝、三套鸭松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、梁溪脆鳝霸王别姬、荷花铁雀、奶汤鱼皮盐水鸭肫、菊花青鱼、炖菜核

将甲鱼和鸡烹制成霸王别姬风味独特名扬天下此菜为浙江名菜

海派文学最杰出的代表是民国四大才女之一的萧红其小说有金锁记倾城之恋霸王别姬等

京剧四大名旦中程砚秋的代表作是

《梁红玉》《霸王别姬》《红娘》《荒山泪》

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