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防治疥疮无效的措施是
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人体寄生虫学《《寄生虫学检验》 考试题库大全-上一》真题及答案
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下列防治疥疮的措施中无效的是
注意个人卫牛,勤洗澡,勤换衣服
避免与病人直接接触
用硫磺软膏涂患处
饭前便后要洗手,讲究饮食卫生
对病人的衣物常作消毒处理
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是采用复合熟制法成熟的
烹饪色彩的运用是不提倡的
最适合做馅心的原料是
茸泥有粗茸细茸之分其分类依据是
蔬菜瓜果类原料处理时一般用砧板处理
是人体的能量最重要的来源
在我国允许使用的合成色素中遇碱稍变红的是
影响气体混合物爆炸极限的主要因素有:温度介质和着火源等
体现江苏风味特色的内容是
樟茶鸭子的最后成熟方法
一般腰盘盘边比较明显冷拼构图时的布局范围应在才能显得比较协调
-1℃左右保存5~14天的鱼称为
菜肴命名最好不要超过的字数是
指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围 的食品添加剂
成熟工艺中熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点
能够使糖类发酵产酸产气的是
大米中胀性最大的是
菜点总成本与产品数量的比值是
烹调中调味又称调味就是在烹调过程中对菜肴进行调味
可按将烹饪原料分为动物性原料植物性原料矿物性原料几类
水煎包是将包子生坯直接码放在
动物肌肉组织有骨骼肌平滑肌和心肌三种作为烹饪原料应用最为广泛的 为
定价系数与的乘积能计算产品的售价
菜点研发创新的原则之一是技术水平发挥技术优势
我们使用塑料烹饪器具时要满足两个基本要求:安全卫生和
将鲜料制成干货原料用方法风味散失最少
如果身上着火下列行为中错误的是
国家对压力容器的生产安装使用等有严格的限制其中压力容器不属 于限制的项目
大豆的原产地是
开拓创新要具备科学的思维坚定的信心百折不挠的意志等品质
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