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蛤土蟆油为（）

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蛤士蟆油是雌蛤士蟆输卵管的干制品并非脂肪产在及内蒙等地

青海山西黑龙江辽宁

蛤士蟆油没有干透易

生虫发霉发霉，泛油变色发软或熔化里面腐烂发臭风化

蛤士蟆油是以中国林蛙雌蛙的脂肪入药

适宜涨发加工蛤士蟆油的方法是______

冷水浸泡热水焖泡碱液浸泡热水焖煮蒸制加热脱胺处理

在梅雨炎热季节蛤士蟆油常需用

清洁养护法除湿养护法密封养护法对抗养护法低温养护法

梅雨季节来到蛤士蟆油宜采用的养护方法是

低温养护法密封养护法对抗贮存法除湿养护法高温养护法

简述蛤士蟆的加工涨法方法

蛤士蟆油是

雌性蛤士蟆腹部脂肪的干制品雌性蛤士蟆卵块的干制品雌性蛤士蟆输卵管的干制品雄性蛤士蟆脂肪的干制品

俗称蛤士蟆指的是

大树蛙中国林蛙雨蛙泽蛙

党参蛤士蟆油为的药材

梅雨季节来临时蛤士蟆油贮存属于

除湿养护法密封养护法对抗贮存法低温养护法高温养护法

著名的蛤士蟆油来源于中国大蟾蜍秋季的脂肪

下列内容符合蛤士蟆油涨发加工的选项是

油发盐发碱法水发

一碗冰糖蛤士蟆的成本为11.40元其销售价格是18.20元求此碗冰糖蛤士蟆的成本毛利率

30% 40% 60% 50%

文蛤为壳蛤科动物又名花蛤黄蛤海蛤壳可用药每年4～10月间于沿海平坦沙滩上捕捉

下列词语中加点字注音无误的一项是

鹧鸪（zhè ɡū）荻（dí）花浣（huàn）女惩创（chuāng）訇（hōng）然蛤（há）蟆纶（guān）巾菲（fěi）薄惘（wǎng）然长歌当（dāng）哭怅嗟（jiē) 贾人（gǔ）蹊（qī）跷装模（mó）作样　幽咽（yè ）暮霭（ǎi）

著名的蛤士蟆油来源于中国林蛙秋季的脂肪

捕捉蛤士蟆的旺季在

春季夏季秋季冬季

蛤士蟆油遇水可膨胀至

2倍 5倍 10～15倍 20倍 25倍

蛤士蟆油是中国林蛙的干制品

雌蛙卵巢与输卵管所附的脂肪雌蛙卵巢雌蛙卵巢与所附的内脏脂肪

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