饲料含氮物中的主要成分是蛋白质而蛋白质又是由多种以肽键相连形成的各种各样的的大分子化合物-X题卡

畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中，属于优质蛋白质畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白，蛋白质的利用率高畜禽肉中含有能溶于水的含氮浸出物畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主，其主要成分是甘油三酯畜禽肉可提供多种维生素，其中主要以B族维生素和维生素A为主

由氮的含量推测蛋白质含量的方法需改进含氮较高的食品中蛋白质含量不一定高用双缩脲试剂可精确测定蛋白质的含量蛋白质中的N.含量主要取决于肽键的多少

由氮的含量推测蛋白质含量的方法需改进含氮较高的食品中蛋白质含量不一定高用双缩脲试剂可精确测定蛋白质的含量蛋白质中的N.含量主要取决于肽键的多少

两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，无蛋白质明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，无蛋白质两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，也有蛋白质明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，也有蛋白质

蛋白质是组成以生命方式存在的蛋白体的主要成分之一蛋白质是构成生物体活质的最主要部分，是生命的基础蛋白质是一种高分子化合物，其结构相当复杂蛋白质是由许多不同的排列严格有序的氨基酸组成的

由氮的含量推测蛋白质的方法需要改进含氮较高的食品中蛋白质含量不一定高用双缩脲试剂可精确测定蛋白质的含量蛋白质中的N含量主要取决于肽键的多少

10%—20% 16—18% 5%—10%

不同细胞中遗传信息的表达情况不同组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同蛋白质的空间结构不同蛋白质中组成肽键的化学元素不同

肽链的盘曲折叠方式不同组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同蛋白质的空间结构不同蛋白质中组成肽键的化学元素不同

两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，无蛋白质明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，无蛋白质两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，也有蛋白质明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，也有蛋白质

食物蛋白质含氮量×2.25 食物蛋白质含氮量×8.85 食物蛋白质含氮量×0.85 食物蛋白质含氮量×6.25 食物蛋白质含氮量×12.5

大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均值为18% 蛋白质是人体氮的唯一来源蛋白质是由C. H、O、N及S，有些蛋白质还含有P、K等其它元素不同蛋白质的含氮量不同，故折算系数也不同不同蛋白质的含氮量相同，但折算系数不同

肽键游离的氨基游离的羧基 R.基

两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，无蛋白质明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，无蛋白质两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，也有蛋白质明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，也有蛋白质

蛋白质中组成肽键的化学元素不同组成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同蛋白质的空间结构不同不同的细胞中遗传信息的表达情况不同

两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，无蛋白质明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，无蛋白质两条暗带的主要成分是蛋白质；明带的主要成分是磷脂，也有蛋白质明带的主要成分是蛋白质；两条暗带的主要成分是磷脂，也有蛋白质

饲料含氮物中的主要成分是蛋白质，而蛋白质又是由多种（）以肽键相连形成的各种各样的的大分子化合物。