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90℃高温会使TaqDNA聚合酶失去催化活性 制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法 固定化酶固定时可能会造成酶的损伤而影响活性 固定化细胞可以催化一系列酶促反应
相对酶活力 固定化酶的含量 酶的活力回收率 固定化酶的半衰期
某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应 固定化细胞技术一次只能固定一种酶 固定化酶和固定化细胞都能反复使用但酶的活性迅速下降 固定化技术常用的方法有包埋法、交联法、吸附法
固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法 固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法 由于细胞个大,而酶分子很小,因此细胞多采用物理吸附法固定 反应物是大分子物质应采用固定化酶
用海藻酸钠固定酵母细胞的方法属于物理吸附法 用化学结合法固定化酶不会对其活性产生影响 固定化酶和固定化细胞催化反应的底物都可以是大分子 固定化酶和固定化细胞催化反应的速率会受环境影响
90 ℃高温会使Taq DNA聚合酶失去催化活性 制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法等 固定化酶在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性 固定化细胞可以催化一系列酶促反应
在温度或PH变化时,与游离酶相比固定化酶具有的缺点是稳定性较低 这种固定化脂肪酶使用的方法有物理吸附法、包埋法和化学结合法三种方法相结合 氯化钙的量太少时酶活力较低原因可能是包埋不完全,包埋在内部的部分酶会流失 海藻酸钠浓度较高时,酶活力较低原因可能是形成的凝胶孔径较大,影响酶与底物的结合
固定化酶只是在细胞内才能发挥作用 固定化酶能提高酶的利用率 酶的固定是酶分离纯化的常用方法 固定化酶的固定化方式就是吸附在固体表面上。