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大多数O157∶H7大肠杆菌发酵山梨醇 对酸有较强抵抗力 在酸性条件下可能不会繁殖但不会死亡 对热敏感 含氯消毒剂有效
ETEC EPEC EIEC EHEC EAggEC
可判定为O157:H7大肠杆菌 可判定为出血性大肠杆菌 进行大肠杆菌的生化反应鉴定 进行O157:H7大肠杆菌脂多糖的血清学检测 以上都不是
氧化酶阴性 触酶阳性 还原硝酸盐 发酵葡萄糖 不发酵山梨醇