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全流质膳食 低硬度的食物 长期高纤维膳食或燕麦粉的摄入 选择低脂膳食 高脂膳食
营养过剩型膳食 高热量、高脂肪、高蛋白质 容易发生营养缺乏病 含膳食纤维低
膳食纤维充足，动物性脂肪较低，有利于冠心病的预防，但也容易出现营养缺乏。 膳食能量能够满足需要，又不过剩，三大产能营养素供能比合理，钙、铁摄入量充足。 以高能量，高蛋白质，高脂肪，低膳食纤维为主要特点。 饱和脂肪摄入量低，膳食含大量复合碳水化合物，蔬菜，水果摄入量较高。
膳食纤维充足，动物性脂肪较低，有利于冠心病的预防，但也容易出现营养缺乏。 膳食能量能够满足需要，又不过剩，三大产能营养素供能比合理，钙、铁摄入量充足。 以高能量，高蛋白质，高脂肪，低膳食纤维为主要特点。 饱和脂肪摄入量低，膳食含大量复合碳水化合物，蔬菜，水果摄入量较高。
高碳水化合物 低碳水化合物 高膳食纤维 低膳食纤维 低动物脂肪
膳食纤维充足，动物性脂肪较低，有利于冠心病的预防，但也容易出现营养缺乏。 膳食能量能够满足需要，又不过剩，三大产能营养素供能比合理，钙、铁摄入量充足。 以高能量，高蛋白质，高脂肪，低膳食纤维为主要特点。 饱和脂肪摄入量低，膳食含大量复合碳水化合物，蔬菜，水果摄入量较高。
膳食纤维是一种寡糖 膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分 根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维 不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素 可溶性膳食纤维主要有果胶
口感好、 易消化 营养平衡 富含膳食纤维 膳食纤维缺乏
是人体必需的膳食成分 预防便秘 降低胆固醇 以上均正确
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