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肾上腺素易氧化变色是因为其结构中含有

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烃氨基侧链  苯乙胺  儿茶酚结构  侧链上的氨基  侧链上的羟基  
酚羟基  巯基  N-甲基  醇羟基  仲胺基  
侧链上的羟基  侧链上的氨基  邻苯二酚结构  苯环结构  苯乙胺结构  
苯环  侧链上的羟基  儿茶酚结构  侧链上的氨基  苯乙胺结构  
肾上腺素味苦  肾上腺素极微溶于水  肾上腺素分子中含有儿茶酚胺结构  肾上腺素分子中含有仲胺氮结构  肾上腺素呈酸碱两性