膳食调查的目的是（）。

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了解人群及个人饮食习惯了解机体营养状况了解膳食组成及营养素摄取情况了解有无营养缺乏症评价营养需要满足情况

了解有无营养缺乏症了解膳食组成及营养素摄取情况了解机体生长发育情况了解机体营养状况

膳食调查、生化检查、称重膳食调查、生化检查、记帐膳食调查、生化检查、机体营养状况检查膳食调查、机体营养状况检查、称重

了解有无营养素缺乏症了解膳食组成及营养素摄取情况了解机体生长发育情况了解机体营养状况

了解膳食组成情况了解营养摄入状况三餐热量分配是否合理了解体内营养素储备情况有无营养缺乏症存在

了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏了解有无营养缺乏症了解膳食组成及营养素摄取情况了解机体营养状况

膳食结构评价依据是动态不定的膳食结构评价依据是膳食调查膳食结构评价依据是中国居民平衡膳食宝塔膳食结构评价需要根据 24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量膳食结构评价需要考虑被被调查者的劳动强度

与 24h 回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高可以进行具有代表性膳食模式的调查膳食史法属于开放式的调查

了解膳食摄取情况了解与健康有关的体质与健康状况研究某些生理常数、营养评价指标与营养相关疾病的研究研究膳食参考摄入量

了解有无膳食缺乏症了解膳食组成及营养素摄取情况了解机体营养情况了解当地平均生活水平了解体内的营养素水平

是营养不足或缺乏的检查了解膳食组成及营养素摄取情况了解有无膳食缺乏症了解机体营养情况了解体内的营养素水平

获得被调查者的膳食模式采用多种调查方式，结果更加准确便于研究营养相关慢性病验证 24h 回顾法的准确性

采用膳食史法可更加全面地了解居民膳食的摄入情况可以进行具有代表性膳食模式的调查不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式可适用于大样本量的调查，费用低，使用人力低膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高

膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查可以进行具有代表性膳食模式的调查膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高与24h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况膳食史法属于开放式的调查

膳食结构评价的依据是动态不定的膳食结构评价的依据是膳食调查膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度

了解饮食习惯了解食品消费水平了解膳食组成及营养素摄取状况了解人群营养知识掌握情况

了解有无膳食缺乏症了解膳食组成及营养素摄取情况了解机体营养情况了解机体生长发育情况了解体内的营养素水平

编制食谱→膳食调查→营养评价制定计划→编制食谱→膳食调查→营养评价制定计划→编制食谱→膳食调查→营养评价→伙食费收支平衡制定计划→膳食调查→营养评价→伙食费收支平衡

了解人群及个人饮食习惯了解机体营养状况了解膳食组成及营养素摄取情况了解有无营养缺乏症评价营养需要满足情况