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干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程 干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率 干燥过程可明显的分为恒速,降速和加速三个阶段 干燥介质的温度,湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥 干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分
间层中空气的温度和湿度 间层中空气对流传热的强弱 间层两侧内表面之间辐射传热的强弱 既取决于间层中空气对流传热的强弱,又取决于间层两侧内表面之间辐射传热的强弱
取决于水分内部的扩散速率 取决于表面的汽化速率 与物料的含湿量无关 与物料的含湿量成正比 与物料的含湿量成反比
间层中空气的温度和湿度 间层中空气对流传热的强弱 间层两侧内表面之间辐射传热的强弱 既取决于间层中对流换热的强弱,又取决于间层两侧内表面之间辐射传热的强弱
热负荷取决于化工工艺的热量衡算; 传热速率取决于换热设备、操作条件及换热介质; 热负荷是选择换热设备应有的生产能力的依据; 换热设备应有的生产能力由传热速率确定。
传热过程中,环境温度应大于物料温度 传质过程中,物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压 平衡水分与物料性质及空气状况有关,结合水仅与物料性质有关 恒速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率 降速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
干燥过程是水分连续进行内部扩散和表面气化的过程 干燥速率取决于内部扩散和表面气化速率 干燥过程可明显地分为恒速、降速和加速三个阶段 干燥介质的温度、湿度及流动情况等均可影响恒速阶段的干燥 干燥可去除被干燥物料中的自由水分而不能去除平衡水分
传热过程中,环境温度应大于物料温度 传质过程中,物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压 平衡水分与物料性质及空气状况有关,结合水仅与物料性质有关 恒速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率 降速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
问层中空气的温度和湿度 间层中空气对流传热的强弱 间层两侧内表面之间辐射传热的强弱 既取决于间层中空气对流传热的强弱,又取决于间层两侧内表面之间的辐射传热的强弱
间层中空气对流传热的强弱 间层两侧内表面之间辐射传热的强弱 间层中空气的温度和湿度 既取决于间层中空气对流传热的强弱,又取决于间层两侧内表面之间辐射传热的强弱
干燥介质的温度与流速 生球的物质组成与初始温度 生球尺寸和球层的厚度 前三者都取决
能耗和干燥速率; 能耗和热量的利用率; 干燥速率; 干燥介质。
干燥速度与物料湿含量呈反比 物料湿含量等于临界湿含量 干燥速度与物料湿含量呈正比 干燥速度与物料湿含量无关 干燥速率取决于内部扩散
传热过程中,环境温度应大于物料温度 传质过程中,物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压 平衡水分与物料性质及空气状况有关,结合水仅与物料性质有关 恒速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率 降速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率