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从催化反应条件看,酶有温和性 从催化活性看,酶变性后就失活 从催化底物范围看,酶有专一性 从催化反应效率看,酶有高效性
两小组同学都采用数学建模表示研究结果 酶的催化效率不一定比无机催化剂高 两小组实验都反映了温度过高或过低都不利于酶的催化作用 两组实验数据都反映了酶的最适宜温度时产物积累量或生成量最多
本实验研究的酶有麦芽糖酶和蔗糖酶
三组实验能够证明酶具有专一性、高效性和温和性
通过实验可以证明该种酶活性最大时的条件接近于温度为30℃、pH=7
在pH=5或温度为20℃的情况下酶活性下降的原因相同
从催化反应条件看,酶的作用条件温和 从催化活性看,酶变性后就失活 从催化底物范围看,酶有专一性 从催化反应效率看,酶有高效性
从催化条件看,酶需要一定温度 从催化活性看,酶变性后就失活 从催化底物看,酶有专一性 从催化反应效率看,酶有高效性
两小组同学都采用数学建模表示研究结果 酶的催化效率不一定比无机催化剂高 两小组实验都反映了温度过高或过低都不利于酶的催化作用 两组实验数据都反映了酶的最适宜温度时产物积累量或生成量最多
催化作用受pH影响 催化作用受温度影响 具有专一性 具有高效性
从催化反应条件看,酶有温和性 从催化活性看,高温使酶失活 从催化底物范围看,酶有专一性 从催化反应效率看,酶有高效性
该酶的最适催化温度不确定 图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶 由图4实验结果可知酶具有高效性 由实验结果可知酶具有专一性
催化作用受pH影响 催化作用受温度影响 具有专一性 具有高效性
该酶的最适催化温度不确定 图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶 由图4实验结果可知酶具有高效性 由实验结果可知酶具有专一性
实验的自变量是底物 检测指标是颜色的变化 酶的作用具有高效性 37℃是该酶作用的最适温度
曲线1和3说明酶具有催化作用
曲线1和2说明酶具有高效性
增加酶浓度后m值将变大
该实验需要控制温度等无关变量