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为防止霉变，干菜和干果品安全水分应低于

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为防止道床表面水分锈蚀钢轨和扣件以及避免影响正常工作道床顶面应低于轨枕顶面20~30mm

干果干菜可采取低温消毒方法杀灭霉菌

果品是干果的统称

为防止锅筒内发生水击应保证

锅水高于进水分配管锅水低于进水分配管锅水和进水分配管平行系统压力正常

货主或者代理人应当根据货物的不同种类办理检疫审批下列哪些货物需要办理检疫审批

进口干果干菜原糖水果

因为干果类原料吸收水分后极易发生霉变所以干果类原料应在干燥通风的地方保存

因为干果类原料吸收水分后极易霉变所以干果类原料应在干燥通风的地方保存

货主或者代理人应当根据这些货物的不同种类下列哪些办理检疫审批的

进口干果干菜原糖水果

对原料进行初步熟处理炸时以下操作中是不准确的

植物原料糖分重的均要先漂水,减少糖分再炸所有炸干果都要防止油溢出,注意安全所有原料下油锅前均要尽量沥净水分炸扣肉、圆蹄在涂酱油前要先用洁布抹净水分油分,趁热上色

粮谷在储藏期间水分含量高时容易发生霉变和质变其安全水分应控制在

1%～2% 5%～10% 12%～14% 15%～20% 20%～30%

经验证明含水分过少药材易干裂水分含量过多易霉变通常认为安全水分含量为

12～14% 4～6% 8～11% 2～3%

为防止锅筒内发生水击应保证

锅水高于进水分配管锅水低于进水分配管锅水和进水分配管平行

果品包括鲜果干果和等

果干，果酱果酱，蜜饯果实，蜜饯果干，蜜饯

红枣属于坚果类果品属于干果

水分太多的实验动物饲料易霉变贮存的颗粒饲料含水率应低于

8% 11% 16% 18%

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