腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的( )

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黄曲霉毒素胺类亚硝酸盐多环芳烃类化合物

提高维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量，以阻断合成少食腌制和酸渍食品，以减少摄入量多食新鲜蔬菜日光下曝晒，以促使光解以上均是

肉类食品蔬菜和水果粮油及其制品乳类及其制品腌制食品

提高维生素C，E和胡萝卜素的摄入量，以阻断合成少用腌制和酸渍食品，以减少摄入量多用新鲜蔬菜日光下曝晒，以促使光解以上均是

肉类蔬菜和水果加工食品腌制食品

肉类食品蔬菜和水果粮油及其制品乳类及其制品腌制食品

肉类食品蔬菜和水果玉米、花生及其制品乳类及其制品腌制食品

黄曲霉毒素多环芳烃类化合物胺类 N-亚硝基化合物黄曲霉菌