谷类食物中较难消化的成分是-X题卡

稀释食物保护消化道粘膜水解复杂的食物成分排除体内过多的水和盐分解食物中的各种成分

支链淀粉葡萄糖直链淀粉果糖磷酸

谷类食物甜食含脂肪成分多的食物含蛋白质、钙、磷多的食物

淀粉蛋白质脂肪维生素

支链淀粉直链淀粉果糖葡萄糖

适量饮用奶粮谷类逐渐成为营养素的重要来源粮谷类食物为主食物加工应精细，以利于其消化吸收进食适量动物性食品

谷类是我国膳食的主食谷类食物中含有丰富的糖类物质谷类食物便宜谷类含有丰富的蛋白质

葡萄糖果糖直链淀粉支链淀粉磷酸

谷类食物加工越精细，营养素丢失越多。豆类食物加工越精细，消化吸收率越高。豆类食物与谷类食物搭配食用，可提高蛋白质的吸收率。干豆中不含维生素 C，但发芽后可产生。加工烹调可破坏豆类中的抗营养因子，提高豆类的营养价值

含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物　水果、蔬菜　含脂肪成分较多的食物　谷类食物

适量饮用奶粮谷类逐渐成为营养素的主要来源粮谷类食物为主食物加工应精细，以利于其消化吸收进食适量动物性食品

维生素A或维生素D比例失调过多补充铁剂可以造成维生素E缺乏食物中，乳儿糕的主要成分为谷类淀粉，蛋白质成分很低消化吸收及利用障碍

谷类食物加工越精细，营养素丢失越多。豆类食物加工越精细，消化吸收率越高。豆类食物与谷类食物搭配食用，可提高蛋白质的吸收率。干豆中不含维生素 C，但发芽后可产生。

粮谷类食物为主粮谷类逐渐成为营养素的重要来源适量饮用奶食物加工应精细，以利于其消化吸收在选择谷类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类

粮谷类食物为主粮谷类逐渐成为营养素的重要来源适量饮用奶食物加工应精细，以利于其消化吸收

谷类食物中较难消化的成分是（）