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酸性氨基酸； 中性氨基酸； 碱性氨基酸； 无法确定。
非兼性离子 带单价正电荷 兼性离子 疏水分子 带单价负电荷
氨基酸以阴离子状态存在时溶液的pH 氨基酸以兼性离子状态存在时溶液的pH 氨基酸以阳离子状态存在时溶液的pH 氨基酸电解度最大时溶液的pH 氨基酸在电场移动距最小时溶液的pH
氨基酸以阳离子状态存在时溶液的pH 氨基酸以阴离子状态存在时溶液的pH 氨基酸以兼性离子状态存在时溶液的pH 氨基酸溶解度最大时溶液的pH 氨基酸在电场移动距最大时溶液的pH
在漂白粉中滴入70%的硫酸，立刻产生黄绿色气体，说明硫酸具有氧化性 不同的氨基酸在水溶液中形成晶体析出时pH各不相同，所以可以通过控制溶液pH的方法分离氨基酸 向一定体积的稀硝酸中加入过量的铜粉，生成的气体能被烧碱溶液完全吸收 在淀粉溶液中加入适量稀硫酸微热，再加少量新制氢氧化铜浊液加热，无红色沉淀，说明淀粉未水解
氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸 氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸 氨基酸均含有-NH2基和-COOH基 氨基酸在碱性溶液中称为酸性氨基酸 氨基酸在酸性溶液中称为碱性氨基酸
本身结构的R基有关 溶液的PH值 氨基酸肽链的长度 本身结构及溶液PH值
氨基酸在酸性溶液中称为酸性氨基酸 氨基酸在碱性溶液中称为碱性氨基酸 氨基酸在中性溶液中称为中性氨基酸 以上叙述都对 以上叙述都错
微量元素中加入葡萄糖溶液中 微量元素中加入氨基酸溶液中 磷酸盐加入氨基酸溶液中 电解质加入葡萄糖溶液中 电解质加入脂肪乳剂中
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