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预定了特殊餐食的旅客, 其餐食应在供应完其他旅 客后送出, 以免混淆

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高端经济舱餐食/特殊餐食  高端经济舱旅客分部及人数/特殊餐食  高端经济舱餐食/特殊餐食/高端经济  舱餐前酒水预定情况  
后  先  同时  没有规定  
热食和餐盘/盒同时送出  提醒旅客小心烫伤  特殊餐食一起送出  为睡觉的旅客提供睡眠卡  
高端经济舱餐食/特殊餐食  高端经济舱旅客分部及人数/特殊餐食  高端经济舱餐食/特殊餐食/高端经济舱餐前酒水  预定情况  
提醒旅客收起电脑等电子设备, 以防撒上汤汁  叫醒睡觉的旅客, 以免错过用餐时机  告知预订特殊餐的旅客, 特殊餐食将在普通旅客餐食之后送出  
其他旅客供餐前送出  其他旅客供餐之后送出  与其他旅客餐食一起按座位顺序发送  
餐饮服务前乘务员清洁双手, 整理仪表, 穿戴围裙, 围裙上佩戴号码牌  餐饮服务时注意对精英/超级精英会员提供姓氏服务  预订特殊餐的旅客, 餐食服务应在其他旅客之后  
对做过标注的旅客做好记录, 服务全程观察,全程负责为其专人服务  做好记录并转告其他乘务员, 将其餐食妥善存放  做好记录并转告其他乘务员, 将其为用的餐食可以转发给其他有需要的旅客  
了解餐食内容及座位号  先于其他旅客提供  要尊重当地风俗习惯  有婴儿餐,需监护人用餐完毕, 再提供婴儿餐  
将全部餐盘/盒发送完后, 再发放热食, 避免错发、 漏发  先送热食再送餐盘/盒,主食及航徽要正对旅客, 提醒旅客小心烫伤  递送餐食时, 热食和餐盘/盒同时送出, 主食及航徽要正对旅客, 提醒旅客小心烫伤  

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