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学前儿童对营养和热能的需要,从种类上看,蛋白质、脂肪、碳水化合物、无 机盐、维生素和()六大类,缺一不可。

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热能  蛋白质  蛋白质和热能  脂肪  碳水化合物  
蛋白质小于碳水化合物小于脂肪  蛋白质大于脂肪大于碳水化合物  蛋白质等于碳水化合物小于脂肪  蛋白质等于碳水化合物大于脂肪  
脂肪  单糖  碳水化合物  植物蛋白质  动物蛋白质  
食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪  食物中的矿物质、蛋白质、脂肪  食物中的蛋白质、水、脂肪  食物中的矿物质、维生素、营养素  
蛋白质20%~25%,脂肪酸10%~14%,碳水化物 60%~70%  蛋白质10%~14%,脂肪酸20%~25%,碳水化物 60%~70%  蛋白质20%~30%,脂肪酸10%~20%,碳水化物 50%~70%  蛋白质15%~25%,脂肪酸30%~40%,碳水化物 45%~55%  蛋白质10%~20%,脂肪酸20%~30%,碳水化物 50%~70%  
维生素、脂肪和蛋白质  碳水化合物、脂肪和水  碳水化合物、脂肪和蛋白质  碳水化合物、水和蛋白质  
碳水化合物、脂肪、维生素  碳水化合物、脂肪、无机盐  碳水化合物、脂肪、蛋白质  蛋白质、维生素、无机盐  
碳水化物、脂肪、维生素  碳水化物、脂肪、无机盐  维生素、无机盐、蛋白质  碳水化物、脂肪、蛋白质  蛋白质、维生素、碳水化物  
碳水化物50%、脂肪35%、蛋白质15%  碳水化物50%、脂肪15%、蛋白质35%  碳水化物35%、脂肪50%、蛋白质15%  碳水化物35%、脂肪15%、蛋白质50%  碳水化物15%、脂肪50%、蛋白质35%  
8%~10% 30%~40% 50%~60%  10%~15% 25%~30% 50%~60%  10%~15% 35%~40% 40%~50%  10%~20% 20%~25% 55%~65%  15%~20% 25%~30% 55%~65%  
脂肪  单糖  碳水化合物  各类蛋白质  动物蛋白质  
脂肪和碳水化合物对蛋白质  脂肪和蛋白质对碳水化合物  蛋白质和碳水化合物对脂肪  脂肪对蛋白质和碳水化合物  
碳水化合物供给不足  蛋白质供给不足  脂肪供给不足  矿物质供给不足  蛋白质和热能供给不足  
蛋白质  脂肪  C.碳水化合物  D.水  
蛋白质10%~13%,脂肪20%~30%,碳水化合物60%~70%  蛋白质10%~12%,脂肪25%~30%,碳水化合物60%~70%  蛋白质10%~15%,脂肪20%~25%,碳水化合物55%~60%  蛋白质10%~14%,脂肪25%~35%,碳水化合物55%~60%  
碳水化物50%、脂肪35%、蛋白质15%  
8%~10%30%-40%50%~60%  10%~15%25%~30%50%~60%  10%~15%35%~40%40%~50%  10%~20%20%~25%55%~65%  15%~20%25%~30%55%~65%  
蛋白质和热能  热能  脂肪  碳水化合物  
蛋白质10%,脂肪40%,碳水化合物50%  蛋白质15%,脂肪35%,碳水化合物50%  蛋白质20%,脂肪35%,碳水化合物45%  蛋白质35%,脂肪25%,碳水化合物40%  蛋白质25%,脂肪15%,碳水化合物60%  

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