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为合成的亲脂性抗氧化剂:
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温病学《简单单选》真题及答案
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下列对于抗氧化剂的描述正确的有
抗氧化剂具有延长贮藏期,阻止或推迟食品氧化
抗氧化剂按组成可分为天然的和人工合成的
根据作用机理可分为主抗氧化剂和次抗氧化剂
BHT、柠檬酸和赖氨酸都可作为抗氧化剂
人工合成的油溶性抗氧化剂有等
VE
VC
BHA
Nisin
常用的油脂抗氧化剂有
天然抗氧化剂
天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂
人工合成抗氧化剂
人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂
下面人工合成抗氧化剂中抗氧化效果最好的是
BHA
BHT
PG
TBHQ
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东莨菪碱可用于
不会引起中心性发绀的是
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在我国引起咯血的主要原因是
水肿伴有肝肿大颈静脉怒张则为
腹泻的发生机制不正确的是
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震颤麻痹
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