具有挥发性的香豆素成分是-X题卡

具有挥发性具有内酯环具有强亲水性具有强亲脂性含有酚羟基

香豆素类化合物多具有挥发性香豆素类化合物具有内酯环香豆素类化合物具有强亲水性香豆素类化合物具有强亲脂性香豆素类化合物含有酚羟基

黄酮类三萜皂苷类香豆素类生物碱类挥发性成分

游离的香豆素大多有香味小分子香豆素具挥发性小分子香豆素具升华性香豆素苷多数无香味和挥发性香豆素苷具升华性

具有挥发性具有内酯环具有强亲水性具有强亲脂性含有酚羟基

易溶于氯仿可溶于热的NaOH溶液在浓碱溶液中长时间加热后用酸酸化可恢复为原来的化合物有挥发性有升华性

甜味辛辣味碱性酸性挥发性

游离香豆素多为结晶游离香豆素多有香味小分子香豆素有挥发性小分子香豆素有升华性香豆素苷虽无挥发性和升华性，但具有香味

具有挥发性具有内酯具有强亲水性具有强亲脂性含有酚羟基

有香味有挥发性能升华能溶于冷水能溶于沸水

结晶性香味水溶性挥发性以上都是

单萜倍半萜游离香豆素二萜黄酮

强心苷油脂甾体皂苷游离小分子香豆素三萜皂苷

挥发性碱性结晶性香味水溶性

游离简单香豆素香豆素的盐类香豆素的苷类游离吡喃香豆素游离呋喃香豆素

溶剂法碱溶酸沉法水蒸气蒸馏法升华法分馏法

游离香豆素类多为结晶性物质，有比较敏锐的熔点分子量小的香豆素类化合物多具有挥发性香豆素苷类不具有挥发性和升华性游离香豆素类成分溶于冷水香豆素类成分碱性条件下水解开环

单萜倍半萜游离香豆素二萜黄酮

具有挥发性的香豆素成分是