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水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高 水中氨氮和亚硝酸盐氮含量离，硝酸盐氮含量不高 水中亚硝酸盐含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高 水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高 水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高
水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高 水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高 水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高 水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高 水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高
水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高 水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高 水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高 水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高 水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高
坛内微生物将亚硝酸盐氧化成硝酸盐 坛内微生物将亚硝酸盐还原为硝酸盐 坛内微生物将亚硝酸盐分解成N2和NH3等物质 坛内微生物死亡，不会再产生亚硝酸盐
把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒 食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒 食用了含硝酸盐、亚硝酸盐含量高的苦井水煮制的米饭、粥等引起亚硝酸盐中毒 人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长
水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高 水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高 水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高 水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高 水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高
硝酸盐还原试验中，硝酸盐被还原只能产生亚硝酸盐 硝酸盐还原试验中，硝酸盐被还原产生的亚硝酸盐可能会被继续分解为氨和氮气 硝酸盐还原试验是将细菌培养物直接涂于硝酸盐中观察现象 在硝酸盐还原试验中，加入试剂后出现蓝色反应为阳性
长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品 食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐 食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品 食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高 水中氨氮和亚硝酸盐氮含量离，硝酸盐氮含量不高 水中亚硝酸盐含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高 水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高 水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高
氧化葡萄糖、氧化酶(-)、还原硝酸盐 发酵葡萄糖、氧化酶(+)、还原硝酸盐 氧化葡萄糖、氧化酶(+)还原硝酸盐 氧化葡萄糖、氧化酶(+)还原硝酸盐(-) 不分解葡萄糖、氧化酶(+)还原硝酸盐
水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高 水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高 水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高 水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高 水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高
固体硝酸盐加热分解都是氧化还原反应 固体硝酸盐加热分解时都有NO2气体生成 固体硝酸盐加热分解时氮元素的化合价都降低 固体硝酸盐加热分解时都有O2放出
亚硝酸盐是硝化作用的中间产物 亚硝酸盐是反硝化作用的中间产物 在微缺氧的环境中亚硝酸盐容易积累 在缺氧的情况下使用硝化细菌仍然可以有效降低水中亚硝酸盐的含量
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