你可能感兴趣的试题
氨基酸评分不仅适用于单一食物蛋白质的评价,还可用于混合食物蛋白质的评价 氨基酸评分分值为食物蛋白质中的氨基酸和参考蛋白中相应氨基酸的比值 氨基酸评分分值为食物蛋白质中的必需氨基酸和参考蛋白中相应必需氨基酸的比值 氨基酸评分能够反映蛋白质构成和利用率的关系
氨基酸是蛋白质的基本单位 氨基酸可分为必需氨基酸、条件必需氨基酸、非必需氨基酸 支链氨基酸属于必需氨基酸 正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g/（kg· 应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g/（kg·
蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值 储留氮与摄收氮比值 蛋白质的必需氨基酸总量 蛋白质的必需氨基酸比值 蛋白质的必需氨基酸含量和比值
根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质 在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构区域 通过基因工程中定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸，以改善蛋白质的性质和功能 利用化学合成的方法对蛋白质分子的某一氨基酸进行修饰，以改善蛋白质性质和功能
蛋白质的必需氨基酸总量 蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值 蛋白质的必需氨基酸比值 储留氮与摄入氮比值 蛋白质的必需氨基酸含量和比值
氨基酸是蛋白质的基本单位 氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸 支链氨基酸属于必需氨基酸 正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g／（kg· 应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g／（kg·
储留氮与摄入氮比值 蛋白质的必需氨基酸比值 蛋白质的必需氨基酸含量和比值 蛋白质的必需氨基酸总量 蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
氨基酸是蛋白质的基本单位 氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸 支链氨基酸属于必需氨基酸 正常机体的蛋白质需要量为0.8～1.0g/（kg· 应激、创伤时的蛋白质需要量1.2～1.5g/（kg·
食物蛋白质的氨基酸中，含量最低的称为第一限制氨基酸 是指食物蛋白质的限制氨基酸中，含量最高的 是食物蛋白质中含量最高的氨基酸 是指食物蛋白质中的限制其它氨基酸吸收利用的最重要的氨基酸
湘公网安备 43130202000226号