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蛋白质供应充足，而热能供应不足 蛋白质供应不足，而热能供应充足 蛋白质供应不足，而热能供应不足 蛋白质供应充足，而热能供应充足
婴儿对蛋白质消化吸收功能差 婴儿以乳类食品为主要食品 氨基酸在其体内并非全部吸收 婴儿生长发育速度快 婴儿利用蛋白质的能力差
必需氨基酸的平均需要量 合成机体所需总氮量 平均蛋白质最低生理需要量 平均最低生理需要量加2个标准差 平均蛋白质摄入量
婴儿以乳类食品为主要食品 氨基酸在体内并非全部吸收 由于生长发育需要正氮平衡 婴儿对蛋白质消化吸收功能差 婴儿利用蛋白质的能力差
婴儿以乳类为主要食品 氨基酸在体内并非全部吸收 由于生长发育需要正氮平衡 婴儿对蛋白质消化吸收功能差 婴儿利用蛋白质的能力差
婴儿对蛋白质消化吸收功能差 婴儿以乳类食品为主要食品 生长发育快 氨基酸在体内并非完全吸收 婴儿利用蛋白质的能力差
配方奶粉蛋白质总量降低 . 乳清蛋白比例增加 配方奶粉蛋白质总量升高， 乳清蛋白比例降低 配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例增加 配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例降低 配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例不变绝大多数婴儿配方奶粉是在牛奶的基础上， 降低蛋白质的总量， 以减轻肾负荷。 调整蛋白质的构成以满足婴儿的需要。将乳清蛋白的比例增加到 60%，将酪蛋白的比例减少到 40%，以利于消化吸收。 （母乳乳清蛋白：酪蛋白＝ 70:30；而牛奶的比例为 18:82）。乳清蛋白易于消化吸收， 与牛奶不同， 人乳在婴儿胃中被胃酸作用后， 能形成柔软絮状的凝块，以充分为胃酸和胃蛋白酶分解。
1~2g/(kg·d) 2~3.5g/(kg·d) 1.5~3g/(kg·d) 1~1.5g/(kg·d) 3~4g/(kg·d)
婴儿以乳类食品为主要食品 氨基酸在体内并非全部吸收 由于生长发育速度快 婴儿对蛋白质消化吸收功能差 婴儿利用蛋白质的能力差
婴儿以乳类食品为主要食品 氨基酸在体内并非全部吸收 由于生长发育需要正氮平衡 婴儿对蛋白质消化吸收功能差 婴儿利用蛋白质的能力差
不同地区蛋白质的摄入量和分布 不同性别年龄居民蛋白质摄入情况 不同家庭人均年收入水平居民蛋白质的摄入情况 不同地区居民蛋白质摄入量与 RNI 比较
生长发育需要正氮平衡 婴儿以乳类食品为主要食品 氨基酸在体内并非完全吸收 婴儿对蛋白质消化吸收能力差 婴儿利川蛋白质能力差
1.5～3g／（kg· 1～2g／（kg· 1～1.5g／（kg· 2～3.5g／（kg· 3～4g／（kg·
婴儿以乳类食品为主要食品 氨基酸在体内并非完全吸收 生长发育快 婴儿对蛋白质消化吸收功能差 婴儿利用蛋白质的能力差
婴儿主要食品为乳类 氨基酸在体内并非全部吸收 因生长发育需要正氮平衡 婴儿对蛋白质消化吸收功能差 婴儿利用蛋白质的能力差
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