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在选择泡茶用水时,需要了解水的( )与茶汤品质的关系。

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冲泡茶叶水温过高,茶汤容易变黄  水温越高,溶解度越小  少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮  无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开之后,再冷却至所要求的温度  
冲泡茶叶水温过低,茶汤容易变黄  水温越高,溶解度越小  少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮  要用什么温度的水泡茶,将水烧到所要求的温度即可泡茶  
冲泡茶叶水温过高,茶汤容易变黄  水温越高,溶解度越小  少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮  无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开之后,再冷却至所要求的温度  
咸甜度  软硬度  酸度  以上都不对  
香气高扬  茶汤色加深  滋味纯正  茶汤色变浅  

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