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嗅觉是在有味道的气体进入鼻腔时形成的 嗅觉是在嗅神经传递冲动的过程中形成的 嗅觉是在嗅黏膜上的嗅细胞受刺激时形成的 嗅觉是在兴奋传到大脑皮层时形成的
各种气味是 7种基本气味组合而成 气味分子可于嗅细胞的受体结合 通过G蛋白产生第二信使 嗅细胞可产生超级化的感受器电位 在轴突上可产生动作电位，传向中枢
其适宜刺激是有气味的可挥发性化学物质 嗅觉感受器是嗅细胞 属慢适应现象 嗅丝属于无髓神经纤维 嗅觉产生过程有电压门控通道参与调节
嗅觉的灵敏度可通过问诊了解 检查时双侧鼻孔同时进行 用醋、酒、香皂等分别放于一侧鼻孔前，要求辨认气味 嗅觉正常时可明确分辨测试物品气味 如一侧嗅觉减退或丧失，则为同侧嗅神经的损害
鼻内干燥 嗅觉减退或丧失 鼻甲缩小、鼻腔宽大 可用1%麻黄素滴鼻
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