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油的发烟点，花生油 ——，牛油 206℃ ，生豆油 210℃ 。

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制备黑膏药的植物油常用的是

菜油花生油豆油麻油棉籽油

富含α-亚麻酸的是

橄榄油花生油紫苏油大豆油

豆油主要可以用于加工

红花油花生油加工鸡油人造黄油

下列物质中不属于油脂的是①花生油②润滑油③甘油④棉籽油⑤牛油⑥汽油

①② ②③⑥ ③④ ②⑤⑥

油脂中维E含量高低依次是

豆油＞菜籽油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油豆油＞棉籽油＞芝麻油＞菜籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油菜籽油＞豆油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油＞豆油＞菜籽油＞芝麻油

笑口枣所用的油胆是

花生油猪油牛油

含大量饱和脂肪酸的脂肪是

花生油菜籽油猪油豆油

富含α-亚麻酸的是

橄榄油花生油紫苏油大豆油椰子油

油画中的调色油是哪种

亚麻仁油葵花籽油花生油大豆油

富含α-亚麻油酸的是

橄榄油花生油紫苏油大豆油椰子油

在加热情况下最容易发生氧化聚合的油脂种类是

大豆油橄榄油亚麻油花生油

下列各种物质属于非皂化油的是

猪油大豆油花生油润滑油

富含饱和脂肪酸的是

橄榄油花生油紫苏油大豆油椰子油

下列油脂中因其饱和脂肪含量高应该少吃的是______

大豆油花生油牛油猪油

下列物质中不属于油脂的是

花生油汽油棉籽油牛油

因其饱和脂肪含量高应该少吃的油脂是______

大豆油花生油牛油猪油

岭南酥皮的油酥心所用的油是

牛油猪油花生油

制备黑膏药的植物油以

棉籽油最好豆油最好花生油最好麻油最好

______是四川红汤火锅的调料之一

红油猪油花生油牛油

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