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冷藏室的理想控制温度是在2℃以下。()

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所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在0℃以下  当只有一个冷藏室时,生食放在熟食的上方  冷藏室内的食物不能装的太挤,各种食物之间要留有空隙  将生、熟食品分开储藏,最好每种食品都有单独的包装  需要冷藏的热食品,直接放入冷藏室  
冷藏室  冷冻室  冷藏室与冷冻室的平均速度  电冰箱内食品  

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