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冲泡穆螺春宜用( )。
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茶艺师《茶艺题库一》真题及答案
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泡饮普洱茶宜用一沸的水冲泡
用盖碗冲泡绿茶以下说法不正确的是
温具注入开水五成满即可
温具的目的是温热茶具,减少茶汤的温度变化
正式冲泡冲水量以七八成满为宜
普通绿茶冲泡水温一般为70-75度
冲泡绿茶一般用-左右的水为宜名优绿茶用75℃左右的水冲泡即可
冲泡绿茶的水温以800C左右为宜冲泡红茶的水温以900C左右为宜 冲泡普洱茶和沱茶的水温以950C以
冲泡原料较粗老的黄大茶宜用摄氏度的水进行冲泡
70
80~85
90
100
泡茶时冲泡器具选择如饮用乌龙茶则重在啜宜用玻璃杯来泡茶
泡饮乌龙茶宜用一沸的水冲泡
泡饮普洱茶宜用一沸的水冲泡
泡茶时冲泡器具选择如饮用乌龙茶则重在啜宜用玻璃杯来泡茶
西湖龙井洞庭碧螺春等名贵细嫩的茶叶宜用开水冲泡
滚沸
60~70℃
75~80℃
泡茶时冲泡器具选择如饮用乌龙茶则重在啜宜用紫砂壶来泡茶
泡茶时冲泡器具选择如饮用乌龙茶则重在啜宜用紫砂壶来泡茶
用盖碗冲泡绿茶以下说法正确的是
温具注入开水五成满即可
温具的目的是温热茶具,减少茶汤的温度变化
正式冲泡冲水量以七八成满为宜
普通绿茶冲泡水温一般为70-75度
冲泡花茶宜用度左右开水
80
85
90
95
泡饮乌龙茶宜用一沸的水冲泡
泡饮乌龙茶宜用一沸的水冲泡
泡饮普洱茶宜用一沸的水冲泡
泡茶时冲泡器具选择如饮用__________则重在啜宜用紫砂壶来泡茶
梁山队伍壮大后以下谁负责管收山寨钱粮
穆春、穆弘
穆春、朱富
穆弘、李云
朱富、李云
泡茶时冲泡器具选择如饮用乌龙茶则重在啜宜用玻璃杯来泡茶
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英国人喜欢甜味牛奶红茶或柠檬红茶茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当 添加
为维吾尔族宾客服务时
茶叶感观审评时要求水温是
在劳动法中对劳动者最基本的素质要求是
红碎茶又称为
藏族喝茶有一定礼节边喝边添三杯后再将添满的茶汤一饮而尽这表明
茶艺师在接待fó jiāo 宾客时不要主动与僧尼
茶艺师可以用关切的询问征求的态度和有针对性的回答等方式来加深与宾客的 交流和理解有效地提高茶艺馆的服务质量
茶艺师在为信奉fó jiāo 宾客服务时可行礼以示敬意
宾客进入茶艺馆茶艺师要笑脸相迎并致亲切问候通过和可亲的面容使宾客 进门就感到心情舒畅
冲泡螺素时茶叶的用量比例是克绿茶冲入开水50-60ml
日本人和韩国人讲究饮茶注重饮茶礼法茶艺师为其服务时应注意
土耳其人喜欢喝饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观 .
巴基斯坦西北地区流行饮绿茶多数配以
茶叶中含有多种化学成分
下列选项不符合茶艺师坐姿要求的是
科学饮茶的基本要求是
由于乌龙获制作时选用的是较成熟的芽叶做原料属半发酵茶冲泡时需用的沸 水
茶点大致可以分为鲜果类蜜钱类中式点心西式点心五大类
在服务接待过程中不能使用目光因它给人以目中无人骄做自大的感觉
下列选项中不符合热情周到服务的要求
神经衰弱者饮茶以为宜
在为VP宾客提供服务时应提前将茶品茶食茶具摆好确 保茶食的新鲜洁净卫生
下列属于茶叶国家强制性标准的内容
茶是摩洛哥人社交活动中必备的饮料茶艺师在服务中添加是必 不可少的
是指在无任何污染的茶叶产地按有机农业生产体系和方法生产 出的鲜叶原料在加工包装储运过程中不受任何化学污染并经有 机茶认证机构审查颁证的茶叶
使叶内的内含物质发生一系列复杂的化学变化以形成黑茶特有的色香味
以下现象中违反了消费者权益保护法
祁门种适合制作
咖啡碱的主要药理功能是作用
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