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亚硫酸盐在土豆片、苹果、蘑菇罐头生产中，经常作（）使用。

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亚硫酸盐可用于肉类食品的保鲜

厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌描述错误的是

厌氧过氧化氢酶阳性革兰氏阳性亚硫酸盐还原为硫化物

食品加工过程中使用适量的亚硫酸盐类对人体有害

植物吸收SO2以后便形成亚硫酸及亚硫酸盐然后又以一定的速度将亚硫酸氧化成

糖煮前的硫处理中常用的亚硫酸盐有

碘量法测定水中溶解氧量当水样中含有大量的亚硫酸盐硫代硫酸盐和多硫代硫酸盐等物质时可用高锰酸钾修正法消

硫酸盐木浆比亚硫酸盐木浆打浆速度快

柱法是用于测定食品中的

硝酸盐亚硝酸盐硫酸盐亚硫酸盐没食子酸

亚硫酸盐在半成品保藏中作用

GB2760—1996规定亚硫酸盐用于竹笋罐头时的最大残留量是以SO2计为

我国未许可使用的焦糖色素是

Ⅰ普通焦糖 Ⅱ苛性亚硫酸盐焦糖 Ⅲ氨法焦糖 Ⅳ亚硫酸铵焦糖

亚硫酸盐类不能产生还原性的亚硫酸

硫酸盐木浆比亚硫酸盐木浆打浆速度慢

根据盐渍土的含盐量可分为

氯盐及亚氯盐硫酸盐及亚硫酸盐碳酸盐硅酸盐

简述亚硫酸盐在食品工业上的应用

在不同的蒸煮方法中脱木素快慢顺序

硫酸盐法>中性亚硫酸盐法>酸性亚硫酸盐法中性亚硫酸盐法>酸性亚硫酸盐法>硫酸盐法硫酸盐法>酸性亚硫酸盐法>中性亚硫酸盐法中性亚硫酸盐法>硫酸盐法>酸性亚硫酸盐法

碘量法测定水中溶解氧时当水样中含有大量的亚硫酸盐硫代硫酸盐和多硫代硫酸盐等物质时可用高锰酸钾修正法消

焦糖色素是我国允许在食品中广泛使用的一种着色剂其中可用于碳酸饮料黄酒生产的焦糖色素为

普通焦糖碱性亚硫酸盐焦糖氨法焦糖亚硫酸氨法焦糖

亚硫酸盐不适用于何种食物

蘑菇鲜笋肉类菠萝汁蜜饯

亚硫酸盐是一种化学除氧剂

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