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蛋白质由氨基酸组成 具有两性解离性质 变性即空间构象破坏 蛋白质变性是不行逆的 蛋白质具有凝固作用
药物的理化性质 给药剂量 药物与蛋白质的亲和力 动物差异 性别差异
蛋白质的理化性质,他们利用的理化性质依次为( ) A.DNA的带电荷性;蛋白质的吸附性 DNA的溶解性;蛋白质的相对分子质量 DNA的溶解性;蛋白质的溶解度 DNA的带电荷性;蛋白质的相对分子质量
蛋白质的旋光性 蛋白质的带电性 亲水胶体性 蛋白质的紫外吸收 蛋白质的耐热性
蛋白质与水有很强的亲和力 蛋白质在不同pH值条件下,可形成阳离子或阴离子,或二性离子 蛋白质具有旋光性,通常是左旋,变性后可失去旋光性 蛋白质与多肽类溶液在制备过程中,可被容器、滤器或传输体系的材料表面吸附 蛋白质易被酸、碱和蛋白酶催化水解
蛋白质大分子是一种两性电解质 蛋白质大分子具有紫外吸收 蛋白质大分子具有旋光性 蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质 保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由强相互作用,如肽键来维持的
蛋白质由氨基酸组成 具有两性解离性质 变性即空间构象破坏 蛋白质变性是不可逆的 蛋白质具有凝固作用
蛋白多肽类药物一般对热稳定 在酸碱酶的催化下,蛋白多肽类药物可发生肽键的水解与脱酰胺基作用 在氧化剂存在下,蛋白质多肽类药物易被氧化 蛋白多肽类药物在碱水解过程中常伴有某些氨基酸的消旋化作用 蛋白质的变性分为可逆与不可逆两种
分子量大,不能通过半透膜 具有两性电性 具有旋光性 遇蛋白酶可水解 强酸强碱下稳定
蛋白质一级结构改变 蛋白质降解为多肽和氨基酸 蛋白质的二级结构发生改变 蛋白质的三级结构改变 蛋白质的生物活性丧失
药物的理化性质 给药剂量 药物与蛋白质的亲和力 药物相互作用 生理因素
蛋白质的沉淀 蛋白质的等电点 蛋白质的变性 蛋白质的两性解离性质
紫外吸收 电学性质 旋光性 蛋白质的两性 蛋白质的变性
蛋白质的沉淀 蛋白质的等电点 蛋白质的变性 蛋白质的两性解离性质
蛋白质变性后溶解度增加 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 蛋白质变性后理化性质不变 蛋白质变性后丧失原有的生物活性 蛋白质变性会导致分子量下降
肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物 组成肽的氨基酸分子都不完整 多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线 氨基酸一旦生成肽, 完全失去其原有的理化性质 根据N-末端数目,可得知蛋白质的肽链数