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宋代点茶时烧水过程非常讲究,被称为( )。
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茶艺师《茶艺题库一》真题及答案
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茶筅竹帚銚茶瓶都是宋代点茶的茶器具
茶吊
盏
釜
碾
烹制牛羊肉非常讲究生熟程度其中表示五成熟的英文单词是
Rare
Medium
Medium well
Medium rare
中国菜肴的非常讲究
盛装器皿
调料
色泽
用酒
对宋代点茶技艺叙述比较准确的史料有
茶经
茶录
大观茶论
茶蔬
续茶经
老人与海非常讲究照应的完美试举例说明
英国人冲泡热茶烧水很讲究他们必须__________不用冷开水因为烧久的水会影响茶味 法国人喝的最多
寺院专设烧水煮茶的僧侣称为施茶僧
宋代点茶时漂浮在茶汤表面的白花末叫汤花
宋代点茶法的主要程序是备器洗茶炙茶碾茶__________择水取火候汤熁盏点茶__________
宋代点茶时将茶饼敲碎再处理成粉茶该过程被称为
研茶
炙茶
藏茶
煮茶
乌龙茶因制作工艺复杂品饮最讲究又称为工夫茶
宋人点茶前先将茶饼进行处理该过程被称为
研茶
炙茶
敲茶
煮茶
骈文非常讲究文字的对偶下面已给出上句请根据课文滕王阁序的情境对出下句滕王阁中高朋满座见秋水之浩淼
回民非常讲究卫生
福建人泡茶饮茶有讲究泡茶的程序非常讲究所费的时间多于喝茶
中国庭园的设计非常讲究意境美常利用植物来表达某种含义其中荷花代表
高风亮节、虚心
长青
富贵
出污泥而不染
一般在开茶时第一杯茶被称为
功夫茶
礼貌茶
关心茶
问候茶
宋代点茶前先将茶饼进行处理该过程称为 .
研茶
敲茶
炙茶
煮茶
从四书五经的文化倾向上来看中国的月亮文化也非常讲究功利和权力
宋代点茶时崇尚的是越窑的青瓷茶碗
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具有降血脂杀菌消炎抗氧化抗衰老抗辐射等药理作用
是用于中和茶汤使之浓淡均匀
凡是矿物质含量超过150mg/l的水称为
一般冲泡乌龙茶根据品茶人数选用大小适宜的壶投茶量视乌龙茶的而定
的特色是在瓷器上施金加彩宛如钱丝万缕的金丝彩线交织
砖茶的烧心是由大量滋生引起
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分称为行茶程序共分为三个阶段 操作阶段完成阶段
时间因素对泡好一壶茶的影响是重要的不同茶类在冲泡中对时间的求是不同的但苯 汤的滋味总是随着冲泡而逐渐增浓的
锡作为储茶器具的优点是
pH值是表示溶液
在茶叶不同类型的滋味中型的代表茶是碧螺春蒙顶甘露南京雨花茶等
茶醉时可以通过水果等方法来缓解
下列井水水质较差不适宜泡茶
在茶艺演示时冲泡茶叶的基本程序是备器备茶煮水置茶冲泡奉茶收 具
收购毛茶的质量标准称为
茶叶中主要药用成分有咖啡碱氨基酸维生素矿物质等
人们在日常生活中从是生理上需要上升到精神上满足的过程
要泡好一杯茶需要掌握的要点有茶水比例冲泡时间及
下列适合制作绿茶的是
在冲泡乌龙茶的基本程序中的环节是为了提高壶杯温度有利于茶汤品质的发 挥
作品小壶多中壶少大壶罕见大者浑朴小者精妙
下列标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准
饮浓茶时茶叶中的含量很高对人体刺激过于强烈
冲泡蒸青玉露茶的水温是
在各种茶叶的冲泡程序中茶叶的用量和茶叶的浸泡时间是冲 . 泡技巧中的三个基本要素
是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据
古人对泡茶水温十分讲究认为水嫩茶汤品质
陆羽茶经指出其水用上江水中并水下
井水属于地下水在地层渗透过程中溶入许多矿物质和盐类当镁的含量大于2毫克升 时茶汤品质
寻陆鸿渐不遇的作者是
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