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中式早餐接待前准备包括:环境准备、餐具、佐料和服务用品准备、 ( )及个人卫生 准备。

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制作并寄发请柬  设立接待服务处  准备特殊参观用品  准备礼品或纪念品  
碗筷  佐料  菜牌  小毛巾  
分菜用具准备  酒具准备  酒水准备  当日的菜品准备  
佐料  作料  配料  原料  
酒具  用具  茶具  餐具  
泡好自己的茶  吃早餐  清理接待前台  涂香水  
摆台用品  服务用品  消毒用品  茶具用品  
分菜用具准备  环境准备  餐具佐料和服务用品准备  个人卫生准备  
餐具佐料和服务用品准备  餐具准备  酒水准备  全天服务准备  
酒具、佐料、服务用品  餐具、作料、服务用品  餐具、佐料、服务用品  餐具、调料、消毒用品  
碗筷  佐料  菜牌  小毛巾  
摆台标准  餐台、餐椅摆放整齐无坏损  餐具摆放标准  水杯摆放标准  
接待准备工作包括心理准备  接待准备工作包括物质准备  接待准备工作包括准备办公用品  接待一般客人可用普通茶具,接待重要客人最好用一次性纸杯  

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