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有甜味的糖苷为
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执业中药师《单选题》真题及答案
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已知柿子椒果实圆锥形A.对灯笼形a为显性红色B.对黄__为显性辣味C.对甜味c为显性假定这三对基因自
甜菊糖苷是从植物甜叶菊中提取的天然甜味剂
食盐NaCl的稀水溶液有甜味较浓时是纯
甜味
咸味
酸味
苦味
牛柳汁的特点有______
以咸鲜味为基础
有明显的酸甜味
有明显的果香味
以酸甜味为基础
有明显的甜辣味
糖尿病可选用不升高血糖不产酸还有防龋齿作用的天然甜味剂是
糖精
甜蜜素
糖醇类甜味剂如甜葡糖苷
乙酰磺胺酸钾
环己基氨基磺酸钠
属于鲁菜特色味型的有______
鲜咸味
酱咸味
咸甜味
酸甜味
香咸味
糠醛有严重的甜味
乙二醇是一种无色有甜味的粘性液体沸点为
185℃
196℃
197.4℃
198℃
糖尿病可选用不升高血糖不产酸还有防龋齿作用的天然甜味剂是
糖精
甜蜜素
糖醇类甜味剂如甜葡糖苷
乙酰磺胺酸钾
环已基氨基磺酸钠
甜菊糖苷是一种低热量甜味剂具有抗糖尿病健胃调节胃酸促进新陈代谢消除疲劳的功效
松质糕的特性为多孔有弹性韧性可塑性强口感松软成品大多有甜味
下列属于人工甜味剂的是
糖精钠
甜叶菊糖苷
甘草
麦芽糖醇
有甜味的糖苷为
人参皂苷
甜菊苷
黄芪皂苷
柴胡皂苷
环烯醚萜苷
葡糖苷的α型比β型甜β-葡糖苷的甜味淡有时有
酸味
甜味
苦味
咸味
常用的甜味剂有糖精钠甜蜜素甜菊糖苷抗氧化剂
馅心中将以咸味为主略带甜味的归为咸馅将以甜味为主略带咸味的 归为甜馅
下列过程属于化学性消化的是
牙齿将食物切断
吃糖有甜味
咀嚼馒头有甜味
胃蠕动使食物混合
玉米是雌雄同株异花植物已知玉米叶有宽叶和窄叶两种籽粒的颜色有紫色黄色和白色三种味道有甜味和非甜味两种
中午吃饭时当我们细嚼米饭口中就会感觉到有甜味这种甜味物质是_________
喜欢甜味的习性曾经对人类有益因为它使人在健康食品和非健康食品之间选择前者例如成熟的水果是甜的不成熟的
喜欢甜味的人,在含食糖的食品和有甜味的自然食品(例如成熟的水果)之间,更可能选择前者
绝大多数人都喜欢甜味
有些喜欢甜味的人,在一道甜点心和一盘成熟的水果之间,更可能选择后者
许多食物虽然生吃有害健康,但经过烹饪则可成为极有营养的健康食品
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对生物碱进行定性鉴别时应用至少几种以上沉淀试剂分别进行反应如果均能发生沉淀反应可判断为阳性结果
不可用一般的生物碱沉淀试剂沉淀的生物碱有
异喹啉类生物碱是
吸附性和分子筛性原理相结合的分离材料是
快原子轰击质谱为
秦皮
液-液分配色谱的英文简称
苦参碱属于哪类生物碱
最适合分离亲脂性强的生物碱的薄层色谱是
用于鉴别所有醌类的反应
对从植物中提取原生苷有利的条件是
麻黄碱
下列酶中能够水解α-葡萄糖苷键的酶是
莨菪烷类生物碱是
使生物碱碱性增大的基团是
特别适合分离酚类醌类黄酮类化合物的吸附剂是
小檗碱
用于鉴别不饱和内酯环类物质的反应
药用种子的中药为
柴胡薄层色谱法鉴别中的对照品为
在13C-HNR中有7个角甲基信号的物质是
普鲁卡因的先导化合物是
可以直接获知苷键构型的水解法是
雷氏铵盐常用于提取哪类生物碱
山药的常见伪品包括
川木香的性状特征为
电喷雾质谱为
人参
在聚酰胺色谱中吸附力最强的黄酮为
高速逆流色谱的英文简称
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