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细菌性食物中毒 有毒动、植物食物中毒 化学性食物中毒 霉变食物引起的食物中毒
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细菌性食物中毒最为多见,其次为化学性食物中毒 食物中毒一年均可发生,但以第二、第三季度为高发季节 引起食物中毒的食品以动物性食品占多数 在植物性食物中毒中,谷与谷制品占首位 食物中毒无明显地区性
细菌性食物中毒 有毒动植物食物中毒 化学性食物中毒 真菌及其毒素食物中毒
细菌性食物中毒 有毒动植物食物中毒 化学性食物中毒 霉变食物引起的食物中毒 真菌毒素
细菌性食物中毒 有毒动、植物食物中毒 化学性食物中毒 霉变食物引起的食物中毒 真菌毒素引起的食物中毒
细菌性食物中毒发病率高,死亡率低 化学性食物中毒发病率低,死亡率高 毒蕈引起的食物中毒死亡率高 我国肉毒梭茵毒素中毒大多数发生在新疆地区 霉变甘蔗和酵米面食物中毒多发生在北方