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某饭店客房的玻璃杯每间天的损耗率定为4%，客房所配置平均2个，如果饭店某月出租的客房总数为800间天，则该月客房玻璃杯的损耗为：（）只。

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某饭店客房收入为10万元已售客房500间则平均房价为元

100 150 200 500

某饭店有客房100间饭店每天应摊销的固定费用为21000元预计客房的出租率为70%每间客房日平均变动

200 460 180 380

某饭店有客房500间每间客房门市价为800元某日实际销售客房450间平均销售房价为600元该饭店的

67.5％ 75％ 90％ 95％

2020年5月某饭店总经理王佳因个人原因辞职饭店业主方通过猎头公司招聘赵辉为总经理赵总经理上任后经

8％ 12.5％ 20％ 25％

饭店客房收益管理的指标包括

客房出租率平均房价客房收益率销售毛利率房价实现率

表示饭店客房设施利用状况基本指标是客房双开率

饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算

单项客用品年度消耗定额＝单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365 单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率单项用品消耗标准＝客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量单项用品消耗标准＝客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量

连锁店客房保养周期计算方法是.

客房保养间隔周期（天）=门店客房总间数/每天保养间数客房保养间隔周期（天）=门店客房出租数/每天保养间数客房保养间隔周期（天）=门店客房总间数/每间客房保养时间

每个饭店客房布件的配备总数应按客房出租率来配备

年平均最高最低 100%

某饭店有客房120间预测年平均出租率为65%每间客房一天配备2套多次性消耗客用品多次性消耗客用品的

25 39 56 80

某饭店有客房数120间预测年平均出租率为65%每间客房每天多次性消耗客用品的配备数量为2套多次性消耗

25 39 56 80

某饭店共有100间标准客房每间客房公布房价是100元当天客房房费总收入8000元则客房收益率为

20% 40% 50% 80%

某饭店有客房数120间预测年平均出租率为65%每间客房每天一次性消耗客用品的配备数量为2套则该饭店一

56940 68880 72410 76520

某饭店客房内的牙具每天配置2套每间客房平均消耗为1.5套/天平均消耗率为75%如果本月客房的出租总数

800 450 650 900

某饭店有客房400间每间客房配备3套床单每套4条床单年度更换率为30%如饭店年平均出租率为75%则

1080 1440 840 4800

在确定备用布件的数量时要综合考虑的因素是

必须满足客房出租率达100% 必须满足客房一天24小时的运营库存条件和布件的损耗率适应饭店关于客用布件的规定和要求

表示饭店客房设施利用状况的基本指标是客房双开率

饭店客房收益管理的指标包括

客房出租率平均房价客房收益销售毛利率房价实现率

饭店客房800多间按每间客房配1.5人的比例饭店全员定额为1200人这种方式配备人员的方法叫

按岗位定员餐位数定员比例定员劳动定额定员

饭店客房实际收入与潜在最大客房收入之比率是指客房收益率

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