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根据饮食行业的经营性质,饮食业成本应由生产、 __________ 和服务三类成本构成。
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中式烹调师考试《中式烹调师高级工理论模拟试题》真题及答案
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饮食业成本是指饮食产品的生产成本或制作成本
根据饮⻝⾏业的经营性质饮⻝业成本应由⽣产.和服务三类成本构 成
财务
⼈⼒
销售
管理
物流成本的类型较多若按实体的经营性质不同可分为制造企业物流成本和流通企业物流成本
饮食业成本是指饮食企业用于______某种产品所消耗的一定量的生产资料和劳动价值之和
生产或加工
销售
经营
研发
饮食业成本是指饮食企业用于生产或加工某种产品所消耗的一定量的______之和
运输成本
服务成本
生产资料
费用开支
劳动价值
根据饮食行业的经营性质饮食业成本应由生产和服务三类成本构成
财务
人力
销售
管理
饮食业中成本毛利率=毛利÷销售价
饮食业的产品成本是
综合成本
总成本
单位成本
费用加成本
下列哪一种行业的工友最容易患上硅肺病?
石矿业
饮食业
制造业
按实体的经营性质不同可将物流成本分为两大类型制造企业物流成本和
社会物流企业物流成本
制造企业物流成本
流通企业物流成本
生产企业物流成本
根据饮食行业的经营性质饮食业成本应由销售和服务三类成本构成
生产
营业
财务
管理
饮食业成本中的劳动价值是指员工的服务费用
根据饮食行业的经营性质饮食业成本应由__________销售和服务三类成本构成
在饮食业成本控制中由于可以控制的成本比重大加强成本管理就显得非常重要
饮食业成本是指饮食产品成本或制作成本
饮食业的生产加工分为面点制作和菜肴制作统称为烹饪技术
对某省饮食业从业人员的健康状况进行调查调查单位是
某省饮食业的全部网点
某省饮食业的每个网点
某省饮食业所有从业人员数
某省饮食业每个从业人员
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饮食业成本是指饮食企业用于生产或加工某种产品所消耗的一定量的生产资料和______之和
运输成本
劳动价值
经营成本
费用开支
饮食业成本具有变动成本比重大成本泄漏点多等特点
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