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聪聪涮火锅时,肉片的内能是通过   方式增加的,涮好的肉片香味扑鼻,是因为分子在   ,他使用的筷子(如图所示)是一种   (选填“省力”、“费力”或“等臂”)杠杆.

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涮火锅  吃肉大典  白肉酸菜血肠  酸汤子  
煮腊肉闻到香味,说明分子只在高温下运动   灌制好香肠后,要晾在通风的地方,是为了防止水分蒸发   往火锅里加入食材,食材温度升高,它的内能增加   涮毛肚时,是通过做功增加毛肚的内能  
毛肚火锅  水煮活鱼  汆白肉  盐水鸡  
东壁龙珠  涮九品  鸡茸金丝笋  爆炒麂肉片  红烧通心鳗  
一涮、二洗、三冲、四消毒、五保洁  一洗、二涮、三冲、四保洁、五消毒  一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁  一洗、二冲、三涮、四消毒、五保洁  一冲、二洗、三涮、四消毒、五保洁  
多  一次性  随时  定时  
肉入味再涮  皮肉分开涮  带皮带骨剁成小块涮  切成厚片涮  

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