首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
茶汤色泽与泡茶用水的温度无关。
查看本题答案
包含此试题的试卷
茶艺师《中级茶艺服务题库一》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
泡茶用水PH值在5以下时红茶汤色显金黄色用天然软水或暂时硬水 泡茶能获得同等明亮的汤色
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑
在选择泡茶用水时需要了解水的与茶汤品质的关系
咸甜度
软硬度
酸度
以上都不对
泡茶用水的pH值小于5茶汤品质较好
矿泉水含有大量矿物质用于泡茶有利于茶汤色泽口味和香气的发挥
关于水温对茶汤品质的说法错误的是
冲泡茶叶水温过高,茶汤容易变黄
水温越高,溶解度越小
少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开之后,再冷却至所要求的温度
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁日久后茶壶的色泽会变得
暗淡无光
古雅厚润
暗淡发黄
粗糙发黄
茶艺中泡茶时将茶汤倒在紫砂壶外壁日久后壶的色泽会变得
暗淡无光
粗糙发黄
古雅厚润
暗淡发黑
泡茶时将茶汤倒在壶外壁日久后茶壶的色泽会变得
暗淡无光
粗糙发黄
古雅厚润
暗淡发黑
关于水温对茶汤品质的说法错误的是
冲泡茶叶水温过高,茶汤容易变黄
水温越高,溶解度越小
少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开之后,再冷却至所要求的温度
关于水温对茶汤品质的说法正确的是
冲泡茶叶水温过低,茶汤容易变黄
水温越高,溶解度越小
少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
要用什么温度的水泡茶,将水烧到所要求的温度即可泡茶
关于水温对茶汤品质的说法错误的是
冲泡茶叶水温过高,茶汤容易变黄
水温越高,溶解度越小
少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开之后,再冷却至所要求的温度
泡茶用水的pH值小于5茶汤品质较好
香江茶艺中泡茶是将茶汤倒在壶外壁称之为日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润
干壶
烫壶
玩壶
润壶
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁日久后茶壶的色泽会变得
古雅厚润
粗糙
发黑
发黄
在选择泡茶用水时我们需要了解水的软硬度与茶汤品质的关系一般泡茶用水都使用
纯净水
矿物质水
蒸馏水
天然水
当泡茶用水的PH值大于5时
香气高扬
茶汤色加深
滋味纯正
茶汤色变浅
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁日久后茶壶的色泽会变得
暗淡无光
粗糙发黄
古雅厚润
暗淡发黑
泡茶用水的温度越高茶汤的品质越好
泡茶用水的pH值小于5茶汤品质较好
热门试题
更多
紫砂壶选购时如壶盖紧密性好按住气孔倒水则
古代文人茶艺的精神是追求精 清和
代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺
可以当早点而食用提神暖胃爽口宜人
以下原料不适合加工成黑茶
入杯冲泡芽叶成朵不沉不浮悬在明澈嫩绿的茶汁之中似 乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料属半发酵茶冲泡时需用的沸水
堪称刀枪云集龙飞凤舞
即在茶汤中添加其他物品如盐糖奶葱橘皮薄荷桂 圆红枣等
大茶采用制成是闽红三大工夫茶的上品
店长平时要和店员一起热情接待顾客及时解决
也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现
不适合名优绿茶的冲泡器具
玻璃杯冲泡绿茶执开水壶以凤凰三点头 使茶杯中茶叶上下翻滚有助于茶汤浓度达到上下一致
因外形肥硕紧实金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜
品饮乌龙茶时最注重的是
关于水温对茶汤品质的说法正确的是
不是罐罐茶的配料
属于茶艺师茶前服务范围
分茶时盏面上的汤纹就会课堂变幻出各种图样所以有之称
下列属于甜花香类具有玫瑰香
神经衰弱者饮茶以 为宜
在制作的过程中须加入清油
现代茶道更加突出整个茶道活动过程中的和精神追求
在正式场合下在了解客人身份后茶艺师应将主宾安排在主人的
是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶专做泡茶之用
的品质特征是色绿香郁味甘形美
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是备器煮水备茶温壶杯置茶 奉茶收具
外形条索紧结肥硕雄壮干茶色泽乌润金毫特显
创制了饰面精美品质精绝外观精巧的小龙团凤饼并撰写了 茶录二卷
热门题库
更多
食品检验工考试
品酒师考试
白酒酿造工考试
茶艺师
厨师考试
中国餐饮业职业经理人资格考试
烘焙工考试
豆制品加工考试
粮油质量检验员考试
西式面点师考试
粮油保管员
西式烹调师考试
食品安全师
风电场运行管理
风电运检
风电场安全