表皮和真皮大部分凝固或坏死，原有组织结构消失。3～4周后皮肤才能愈合，表面的新生上皮薄而耐磨性差，愈合留有轻度瘢痕

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干酪样坏死凝固性坏死液化性坏死坏疽脑梗死

Ⅰ度浅Ⅱ度深Ⅱ度 Ⅲ度浅Ⅲ度

Ⅰ度烧伤 Ⅲ度烧伤 Ⅳ度烧伤浅Ⅱ度烧伤深Ⅱ度烧伤

表皮真皮皮下组织真－表皮连接处

大部分表皮表皮及极少量真皮表皮及部分真皮部分表皮及全部真皮表皮、真皮及皮下组织

Ⅰ度烧伤：皮肤仅出现红斑，一般1周全愈，不留瘢痕浅Ⅱ度烧伤：表皮内大面积水疱，组织坏死深达肌层，一般2周创面愈合深Ⅱ度烧伤：表皮和真皮大部分凝固坏死，愈合后有轻度瘢痕 Ⅲ度烧伤：皮肤全层坏死，需植皮、愈合后皮肤、肌肉多发生挛缩计算烧伤面积时，头部占体表面积的9%

表皮+真皮全层表皮+真皮+皮下组织表皮+真皮+肌肉+骨表皮+真皮最上层乳突层表皮+真皮大部分

大部分表皮表皮及极少量真皮表皮及部分真皮部分表皮及全部真皮表皮、真皮及皮下组织

表皮＋真皮全层表皮＋真皮＋皮下组织表皮＋真皮最上层乳突层表皮＋真皮＋肌肉＋骨表皮＋真皮大部分

表皮及大部分真皮表皮,真皮及皮下组织表皮表皮及真皮表皮,真皮及少量皮下组织

Ⅰ°烧伤浅Ⅱ°烧伤深Ⅱ°烧伤 Ⅲ°烧伤极重度烧伤

表皮真皮皮下组织真一表皮连接处

Ⅰ度烧伤浅Ⅱ度烧伤深Ⅱ度烧伤极重度烧伤 Ⅲ度烧伤

表皮+真皮全层表皮+真皮+皮下组织表皮十真皮+肌肉+骨表皮+真皮最上层乳突层表皮+真皮大部分