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尿素(脲) 硫酸铵 乙醇 盐酸胍 十二烷基磺酸SDS
变性蛋白质的溶液黏度下降 变性的蛋白质不易被消化 蛋白质沉淀不一定就是变性 蛋白质变性后容易形成结晶 蛋白质变性不涉及二硫键破坏
蛋白质变性后溶解度增加 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 蛋白质变性后导致相对分子质量的下降 蛋白质变性后丧失原有的生物活性
变性蛋白质的溶液粘度下降 变性的蛋白质不易被消化 蛋白质沉淀不一定就是变性 蛋白质变性后容易形成结晶 蛋白质变性不涉及二硫键破坏
蛋白质变性由肽键断裂而引起 蛋白质变性都是不可逆的 蛋白质变性其溶解度增加 蛋白质变性与溶液pH无关 蛋白质变性可使其生物学活性丧失
蛋白质变性后黏度下降 蛋白质变性后扩散系数增加 蛋白质变性后其空间结构发生改变 蛋白质变性后其生物学活性不会丧失 蛋白质变性后溶解度增加
变性蛋白质的溶液黏度下降 变性的蛋白质不易被消化 蛋白质沉淀不一定就是变性 蛋白质变性后容易形成结晶 蛋白质变性不涉及二硫键破坏
蛋白质变性后溶解度增加 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 蛋白质变性后理化性质不变 蛋白质变性后丧失原有的生物活性 蛋白质变性会导致分子量下降
蛋白质变性后溶解度增加 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 蛋白质变性后理化性质不变 蛋白质变性后丧失原有的生物活性 蛋白质变性会导致分子量下降