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2个以上单糖的聚糖 5个以上单糖的聚糖 9个以上单糖的聚糖 10个以上单糖的聚糖 100个以上单糖的聚糖
单糖、糖醇、多糖 单糖、双糖、寡糖 单糖、双糖、多糖
单糖多糖脂肪酸芳香烃 单糖脂肪酸多糖芳香烃 单糖多糖芳香烃脂肪酸 单糖芳香烃多糖脂肪酸
单糖、糖醇、多糖 单糖、双糖、寡糖 单糖、双糖、多糖
由脂质和蛋白分子组合而成。 由脂质和单糖分子组合而成。 由蛋白和单糖分子组合而成。 由磷脂和多糖分子组合而成。
Molish试剂由β萘酚-浓硫酸组成 单糖和苷都可以发生此反应 多糖和苷反应的速度比单糖快 多糖不能发生Molish反应 此反应的机制是苷元发生脱水生成有颜色的化合物
包括淀粉、糊精、糖元 均是直链形的 均可利用 均是由单糖组成的
只包括淀粉、糖元 均是直链形的 均可被人体消化吸收利用 均是由单糖组成的