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一般食物的蛋白质换算系数为( )

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食物中含氮量占蛋白质的由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25

10% 14% 12% 16%

食物中含氮量占蛋白质的由氮计算蛋白质的换算系数是6.25.

10% 14% 12% 16%

一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

5.85 6.05 6.25 6.45 6.15

食物中含氮量占蛋白质的由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25

10% 14% 12% 16%

凯氏定氮法测定蛋白质时首先测定的是样品中氨含量然后再用氨含量乘以一个换算系数得到蛋白质含量一般情况下

6 6.55 6.25 5.62 5.91

一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

5.85 6.50 6.25 6.45 6.15

蛋白质的换算系数一般常用6.25它是根据其平均含氮为得来的

16% 16.7% 17.6% 15.8%

氮换算为蛋白质的系数一般为计算乘以即为蛋白质ml

5.30 6.00 6.25

一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

5.85 6.05 6.25 6.45

蛋白质的换算系数一般常用6.25它是根据其平均含氮为得来的

16％ 16.7％ 17.6％ 15.8％

蛋白质的换算系数一般常用6.25它是根据其平均含氮为得来的

16% 16.7% 17.6% 15.8%

氮换算为蛋白质的系数一般为计算乘以即为蛋白质

5.30 6.00 6.25

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