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当宾客入座后，服务员将茶单主动交与宾客，并适时为宾客介绍 ( ) ，由宾客自己决定。

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客人进入餐厅后服务员应主动为宾客拉椅让座先递上餐牌再送上然后开茶

香巾筷子餐巾勺子

餐厅服务员能否主动地为宾客服务将直接影响到企业形象

当宾客入座后服务员将茶单__________并适时地为宾客介绍茶叶由宾客自己选定

宾客用餐后要求结账服务员将打印好的账单请宾客看过后宾客用某种信用卡结账但服务员发现信用卡余额不足以支

宾客进入茶室后服务员应要做好等工作

热情大方的表示欢迎及问候礼貌周道的引导宾客入座将茶单双手递交给宾客根据宾客喜好适时介绍展示茶品

下列选项中哪项不是餐厅服务员主动为客人当好参谋的要求

研究宾客用餐心理研究宾客用餐习惯、口味研究宾客用餐需求研究宾客服饰

当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时茶艺师应

主动替宾客选定热情为宾客推荐礼貌将茶单交宾客自选留时间让宾客考虑，确定后再来服务

客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时要主动站到一旁为宾客让道

当宾客入座后服务员将茶单__________并适时地为宾客介绍茶叶有宾客自己选定

中餐宴会结束后客人示意结账服务员迅速为宾客按规定办理结账手续并致谢大型宴会结束后通常

由宾客自行到收银台结账由服务员帮助宾客结账由管理人员帮助宾客结账由收银员找宾客结账

当宾客入座后服务员将茶单双手交与宾客并适时地为宾客介绍茶叶由宾客自己选定

宾客进入休息厅后服务员应主动招呼客人入座并根据接待要求递上或酒水饮料

香巾、热茶咖啡、热茶香巾、咖啡香烟、热茶

服务员为宾客开茶时应在宾客的斟倒第一杯礼貌茶

左侧右侧前侧后侧

当宾客入座后服务员将茶单双手交与宾客并适时地为宾客介绍茶叶为宾客选定茶

当宾客入座后服务员将茶单并适时地为宾客介绍茶叶由宾客自己选定

当宾客需要时，再交给宾客随意放在宾客座位上，让宾客自己看双手递交给宾客拿在手上读给宾客听

在茶馆服务的点茶环节当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时茶艺师的处理是不对的

详细地不断地介绍茶的品饮方式泡好一道茶后，退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务告诉宾客，为不打扰他们谈事，先离开，有事请招呼简短迅速的将茶泡好，保持一段距离站立

当宾客入座后服务员将茶单双手交与宾客并适时地为宾客介绍茶叶由宾客自己选定

服务员在为宾客上菜时要先向宾客介绍菜的

菜名口味烹调方法调料

当宾客入座后服务员将茶单主动交与宾客并适时为宾客介绍由宾客自己选定

茶具茶叶泡茶方法品饮方法

当宾客入座后服务员将茶单适时向宾客介绍茶叶

当宾客需要时，再交给宾客随意放在宾客座位上，让宾客自己看双手递交给宾客拿在手上读给宾客听

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