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“蚝煎”是广受大家喜爱的美食,当烹煮“蚝煎”时,食物尚未出锅,但附近的人早已能闻到它散发的香气,这是   现象;烙制好了的蚝煎可整块地夹出锅而不散掉,说明煎饼分子间存在   力(选填“引”或“斥”)...

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